캠핑만 가면 늘 삼겹살에 라면만 드시고 계신가요? 동해의 아름다운 일출을 품은 추암 오토캠핑장까지 가서 매번 똑같은 메뉴에 질리셨다면, 이제 주목해주세요. 캠핑의 즐거움은 자연을 만끽하는 것이지만, 맛있는 음식이 빠지면 2% 부족하죠. 사실 평범한 캠핑을 특별한 미식 여행으로 바꾸는 마법은 아주 간단한 레시피 하나에서 시작됩니다. 캠핑장에서 요리하는 게 번거롭고 어렵다는 편견, 오늘 제가 확실히 깨 드릴게요!
추암 오토캠핑장 캠핑 요리 핵심 요약
- 숯불 바베큐를 넘어선, 특별하지만 누구나 쉽게 만들 수 있는 캠핑 요리 레시피를 소개합니다.
- 조리 시간이 짧아 촛대바위 위로 떠오르는 해돋이를 감상하고 산책로를 거닐 여유가 더 많아집니다.
- 아침, 점심, 저녁, 그리고 감성적인 밤을 위한 디저트까지, 완벽한 1박 2일 또는 2박 3일 여행 코스를 위한 메뉴입니다.
초간단 감성 캠핑 요리 BEST 5
동해시 최고의 오션뷰 캠핑장으로 손꼽히는 추암 오토캠핑장에서의 하룻밤을 더욱 특별하게 만들어 줄 요리들입니다. 이곳은 카라반, 글램핑, 일반캠핑, 오토캠핑 등 다양한 사이트를 제공하며, 깨끗한 샤워실, 화장실, 개수대 등 편의시설이 잘 갖춰져 있어 요리하기에 전혀 불편함이 없습니다. 특히 전기 사용이 가능해 간단한 조리도구를 활용하기 좋습니다. 이제 캠핑 준비물 목록에 이 레시피들을 추가해 보세요!
1. 겉바속촉 통삼겹살 바베큐
추암오토캠핑장 바베큐장에서 흔한 삼겹살 구이 대신, 조금 더 특별한 통삼겹살 바베큐에 도전해 보세요. 숯불 그릴 위에서 천천히 익혀낸 통삼겹살은 겉은 바삭하고 속은 육즙으로 가득 차, 평소에 먹던 맛과는 차원이 다릅니다. 가족 캠핑의 메인 메뉴로 이만한 것이 없죠. 남은 고기는 다음 날 아침 김치찌개에 넣어 먹어도 훌륭합니다.
| 준비물 | 통삼겹살, 허브솔트, 통후추, 마늘, 양파, 버섯 |
|---|---|
| 레시피 | 1. 통삼겹살에 칼집을 내고 허브솔트와 후추를 넉넉히 뿌려 밑간을 합니다. 2. 숯불이 약하게 올라왔을 때 그릴 위에 고기를 올리고 뚜껑을 덮어 40분~1시간 정도 천천히 익힙니다. 3. 중간중간 뒤집어주며 타지 않게 조절하고, 꼬치로 찔러보아 맑은 즙이 나오면 완성입니다. |
2. 바다향 가득 해물 감바스
바닷가 캠핑장의 낭만을 제대로 느끼고 싶다면 해물 감바스를 추천합니다. 만들기는 정말 간단하지만, 와인이나 맥주와 함께 곁들이면 근사한 레스토랑이 부럽지 않습니다. 추암오토캠핑장 주변에서 신선한 해산물을 구매해 온다면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 남은 오일에는 파스타 면을 넣어 알리오 올리오로 활용하는 것도 캠핑 팁입니다.
| 준비물 | 새우, 오징어 등 각종 해산물, 마늘 10쪽, 페페론치노, 올리브유, 바게트 빵 |
|---|---|
| 레시피 | 1. 팬에 올리브유를 자작하게 붓고 편으로 썬 마늘과 페페론치노를 넣어 약불에서 향을 냅니다. 2. 마늘이 노릇해지면 해산물을 넣고 익을 때까지 끓여줍니다. 3. 소금과 후추로 간을 맞추고, 바게트 빵을 오일에 찍어 먹습니다. |
3. 얼큰 따끈 김치 어묵 우동
해변의 저녁은 생각보다 쌀쌀할 수 있습니다. 특히 가을 캠핑이나 겨울 캠핑을 계획 중이라면 따끈한 국물 요리는 필수입니다. 라면보다 훨씬 든든하고 맛있는 김치 어묵 우동으로 몸을 녹여보세요. 대부분의 재료는 추암오토캠핑장 매점이나 편의시설에서 쉽게 구할 수 있어 간편합니다. 불멍하며 먹는 어묵 우동 한 그릇은 최고의 힐링 캠핑을 선사할 것입니다.
| 준비물 | 신김치, 어묵, 우동면, 대파, 멸치육수 팩, 국간장 |
|---|---|
| 레시피 | 1. 냄비에 물과 멸치육수 팩을 넣고 끓여 육수를 냅니다. 2. 김치를 송송 썰어 넣고 한소끔 끓인 후 어묵을 넣습니다. 3. 어묵이 부풀어 오르면 우동면을 넣고, 국간장으로 간을 맞춘 뒤 대파를 썰어 올립니다. |
4. 촛대바위 일출 후 모닝 토스트
추암오토캠핑장 예약 시 자리 경쟁이 치열한 이유 중 하나는 바로 환상적인 해돋이 때문입니다. 촛대바위 위로 떠오르는 장엄한 일출을 감상한 뒤, 간단하지만 든든한 아침으로 모닝 토스트는 어떠신가요? 텐트 설치 후 남은 자투리 채소를 활용하기에도 좋습니다. 커피 한 잔과 함께라면 완벽한 아침이 시작됩니다. 아침 식사 후에는 추암해수욕장이나 추암조각공원을 산책하는 여행 코스를 즐겨보세요.
| 준비물 | 식빵, 계란, 슬라이스 햄, 치즈, 양배추, 케첩, 마요네즈 |
|---|---|
| 레시피 | 1. 팬에 버터를 두르고 식빵을 노릇하게 굽습니다. 2. 계란을 풀어 얇게 부치고, 햄도 살짝 구워줍니다. 3. 구운 식빵 위에 마요네즈를 바르고 양배추, 치즈, 햄, 계란을 올린 뒤 케첩을 뿌려 마무리합니다. |
5. 캠핑의 완성, 스모어(S’more)
캠핑의 밤, 불멍의 시간이 찾아왔다면 달콤한 디저트가 빠질 수 없습니다. 아이들도 어른들도 모두 좋아하는 스모어는 캠핑의 감성을 최고조로 이끌어 줄 최고의 디저트입니다. 조용한 캠핑을 즐기며 타닥타닥 타는 장작불에 마시멜로를 구워 크래커 사이에 끼워 먹는 재미는 잊지 못할 추억이 될 것입니다. 이는 커플 캠핑에도, 애견동반 캠핑에도 즐거운 시간을 더해줍니다.
| 준비물 | 마시멜로, 다이제 등 통밀 크래커, 얇은 초콜릿 |
|---|---|
| 레시피 | 1. 긴 꼬치에 마시멜로를 끼워 숯불에 돌려가며 노릇하게 굽습니다. 2. 크래커 위에 초콜릿 한 조각을 올립니다. 3. 구운 마시멜로를 초콜릿 위에 올리고 다른 크래커로 덮어 살짝 눌러주면 완성입니다. |